Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Sapi Lada Hitam
 |
| Oseng-Oseng Sapi Lada Hitam |
Bingung mau masak apa hari ini? tenang ibu ibu jangan khawatir, berkunjung saja di sini akan anda temui bermacam resep masakan khas indonesia yang pastinya cocok dengan lidah kita. Mumpung hari ini Minggu, anak anak dan suami ada dirumah kita masak sedikit spesial tapi mudah untuk membuatnya. Menu hari ini akan saya bagikan Masakan Daging sapi bumbu lada hitam dengan cara di oseng atau tumis. Dari judulnya saja anda pasti sudah menebak rasa dari maskan sapi lada hitam ini, yang pasti pedas di lidah dan hangat dibadan khas dari bumbu lada hitamnya itu. Masakan ini alternatif dari berbagi olahan daging sapi seperti di bakar, goreng, rendang dll. Cara membuatnya juga cukup mudah, yuk langsung saja kita lihat resepnya:
Bahan:
- Daging Sapi 300-500 gram, silakan potong -potong terus rebus sampai empuk dan matang.
- Bawang putih 3 siung
- Bawang bombay 1 buah, iris iris
- Buah paprika, warna merah, kuning hijau masing -masing setengah buah. sebaiknya iris bentuk dadu
- Bawang merah 6 buah
- Kecap manis 5 sendok makan
- Lada hitam kasar 1 sendok teh (sesuaikan sendiri ukuranya)
- Lada putih halus setengah sendok teh
- Garam dapur secukupnya
- Kaldu bubuk 1 sendok teh
- Margarin 2 sendok makan
- Minyak goreng 1 sendok makan
Cara membuat:
- Mula mula siapkan wajan panaskan minyak goreng dan margarin tumis bawang putih dan merah, masukan bawang bombay, tumis hingga beraroma harum. tambahkan paprika, lalu aduk merata.
- Kemudian masukan daging matang yang telah direbus tadi. Dan tambahkan bumbu seperti kecap, garam, lada, kaldu, air. aduk sampai tercampur rata, tujuannya biar bumbu meresap ke daging.
- Setelah matang ankat dan sajikan.
Selamat mencoba
