Resep Minuman: Es Air Mata Pengantin
 |
| Es Air Mata Pengantin |
Resep Minuman Es Air Mata Pengantin - Es air mata pengantin adalah salah satu minuman asli Indonesia yang berasal dari daerah Riau. Minuman ini memiliki nama yang sangat unik. Walaupun nama minuman ini aneh akan tetapi rasa dari minuman yang satu ini sangat segar dan enak. Sekarang ini banyak orang yang mencoba mencari resep es air mata pengantin karena penasaran dengan rasa minuman ini.
Resep es air mata pengantin sebenarnya memiliki komposisi bahan yang mudah anda dapatkan. Apabila anda akan membuat es air mata pengantin ini maka anda harus memastikan bahwa bahan-bahan yang anda gunakan masih segar agar kesegaran dari minuman ini dapat anda rasakan. Anda lebih baik untuk meminum minuman ini pada siang hari karena akan membuat tenggorokan anda semakin segar.
Bahan Es Air Mata Pengantin:
- 1 bungkus nutrijel plain/agar
- 2 tanpa rasa
- 2 bungkus skm putih
- 4 gelas air
- 3 sendok makan biji selasih
- 1 bungkus socade
- sirup kurnia
- es batu / air es
Cara Membuat Es Air Mata Pengantin:
- Masak nutrijel/agar2 dengan 4 gelas air dan 2 bungkus skm putih.
- Setelah mendidih tuang dalam wadah lalu dinginkan hingga mengeras.
- Setelah beku keruk dengan tutup botol berigi (seperti mengeruk daging kelapa muda).
- Cuci bersih biji selasih lalu rendam air panas hingga mengembang.
- Cuci bersih socade dan tiris hingga kering (cuci dengan air mengalir sampai air nya tidak berwarna agar tidak mengubah warna sirup).
- Gabungkan jelly/agar2, biji selasih dan socade. Tambah kan sirup kurnia dan es batu/air es.
- Sajikan
Selamat mencoba
