Resep Ice cream Sherbet Coklat Pisang
 |
| Sherbet Coklat Pisang |
Resep Ice Cream - Kepingin makan es krim tapi tidak punya krim atau ice crim maker? atau mungkin kalian sedang diet? jangan takut. Bikin sherbet saja. Sherbet dibuat dengan penambahan susu, bukan krim.Saya jamin sherbet ini dahsyat rasa coklatnya. Dan lembutnya boleh diadu dengan es krim mahal yang ada di mall. Yang pasti, tidak perlu kawatir sama urusan kuning telur dalam es krim.
Bahan Ice Cream Sherbet Coklat Pisang:
- Susu cair sapi 500g
- Gula pasir 1 cangkir
- Cokelat bubuk 50g
- Dark compound Chocolate 110g
- Vanilla essense 1 sdt
- Garam secukupnya
- Pisang matang 1 buah
Cara Membuat Ice Cream Sherbet Coklat Pisang:
- Panaskan susu dengan api sedang bersama dengan coklat bubuk,garam, dan gula. Aduk perlahan.
- Saat mendidik, tetap aduk sesaat, kemudian matikan api. Jangan biarkan mendidik lebih dari1 menit di atas api.
- Tambahkan Dark coklat yang telah dicincang dan vanilla essense. Aduk hingga meleleh.
- Blender campuran susu dan coklat tersebut hingga benar-benar tercampur. Cicip sedikit, bila masih ada terasa sedikit gumpalan, kembali haluskan dengan blender.
- Masukkan dalam wadah kedap udara. Keluarkan saat setengah beku(belum beku separuhnya, blender cukup sekali lagi dan dinginkan hingga beku.
Sherbet Coklat Pisang sudah bisa di nikmati. Selamat menikmati.
