BOLU KUKUS PUTIH TELOR by lysa_tangkulung

Bellato
30 Jun, 2022

 


Bahan:

  • 500 gr putih Telor
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdm emulsifier
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm vanilla butter
  • 100 gr santan instant ( susu cair)
  • 80 ml minyak vege
  • 240 gr tepung Terigu protien sedang
  • 30 gr maizena
  • 15 gr susu bubuk
  • Pasta dan pewarna sesuai selera sesuai selera


Cara Buatnya:

  1. Mixer putih telor +emulsifier +gula pasir sampai 2-3 menit masukan garam , dan mixer lagi sampai kental berjejak kecepatan tinggi.
  2. Mixer putih telor +emulsifier +gula pasir sampai 2-3 menit masukan garam , dan mixer lagi sampai kental berjejak kecepatan tinggi.
  3. Loyang tulban 24 cm & cetakan di olesin minyak goreng secukupnya aja ( jangan banyak nanti berlubang kuenya ) dengan kuas silikon dan tuang adonan kuning dulu ke cetakan dan kukus selama di kukus 15 menit dan tuang adonan putih kukus 10 menit terakhir adonan hijau dan kukus 20 menit.
  4. Setelah matang angkat dan tunggu dingin baru di keluarkan dari cetakan.

Selamat mencoba
Next Post Previous Post