Resep Kue : Bolu kukus pandan
 |
| Bolu kukus pandan |
Resep kue Bolu kukus pandan - Bolu kukus pandan sederhana ini rasanya seru.Paduan aroma pandan dan cokelatyang harum. Teksturnya yang empuk karna dikukus. Olesan pasta cokelat membuat kue ini makin enak. Cocok pasta cokelat membuat kue ini makin enak. Cocok buat camilan saat bersantai atau buat berbuka puasa. Langsung saja kita lihat cara pembuatannya:
Bahan Bolu kukus pandan:
- 100g tepung terigu protein sedang, ayak
- 3 putih telur
- 6 kuning telur
- 100g dark cooking cokelat, lelehkan
- 200g gula pasir
- 175 ml minyak
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 1 sdt cake emusifier
- 1/2 sdt garam
secukupnya pasta cokelat
Cara Membuat Bolu kukus pandan:
Step 1:
Kocok gula pasir, putih telur, kuning telur, dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
Step 2:
Masukkan garam, tepung terigu, dan vanilla, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
Step 3:
Tambahkan minyak sedikit-sedikit dan aduk kembali hingga rata.
Step 4:
Bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian pertama tambahkan dengan dark cooking cokelat dan adonan kedua tambahkan dengan pasta pandan.
Step 5:
Masukkan adonan cokelat terlebih dahulu kedalam loyang segi empat 20 cm bersemir mentega, kukus adonan selama 10 menit. Angkat olesi tipis dengan pasta cokelat
Step 6:
Tuang adonan pandan kedalam loyang dan kukus selama 20 menit, angkat.
Step 7:
Satukan kedua adonan ini menjadi satu.
Step 8:
potong-potong sesuai keinginan, sajikan.
Selamat mencoba
